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Haiku est une marque de thé vert haut de gamme qui met l'accent sur les méthodes traditionnelles de culture du thé au Japon. Les feuilles de thé sont généralement cultivées dans les régions fertiles du Japon, comme Shizuoka, réputée pour son climat optimal et son sol volcanique. Cette marque se concentre sur la fourniture de saveurs japonaises authentiques, spécifiquement par le biais de pratiques de culture biologique et sans OGM.
La propriété de la marque est détenue par Great Eastern Sun, une société américaine fondée à la fin des années 1970 qui a été pionnière dans l'introduction des aliments macrobiotiques japonais traditionnels et des thés biologiques sur le marché nord-américain. Bien que le produit soit d'authentique thé japonais cultivé et transformé au Japon, sa distribution et la gestion de la marque sont basées aux États-Unis.
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