Wan Kwai Sambal Oelek

Wan Kwai est une marque populaire en Europe spécialisée dans les ingrédients et condiments d'inspiration asiatique, particulièrement connue pour son Sambal Oelek. Bien que la marque évoque les traditions culinaires asiatiques, elle a été fondée par l'entreprise allemande Importhaus Wilms. Les produits sont largement distribués dans les supermarchés européens pour répondre à la demande d'épices et de sauces exotiques.

La fabrication des produits Wan Kwai a souvent lieu aux Pays-Bas, un pays avec des liens historiques profonds avec la cuisine indonésienne et une infrastructure robuste pour le traitement des épices. Depuis 1995, la marque fait partie du groupe Zertus, une entreprise alimentaire internationale dont le siège est à Hambourg, en Allemagne, qui gère diverses marques alimentaires spécialisées.