Sauce Hoisin de la marque Flying Goose

La marque Flying Goose est un condiment thaïlandais mondialement reconnu, surtout célèbre pour sa variété de sauces Sriracha. Fondée à l'origine en Thaïlande, la marque a été établie avec la vision d'apporter des saveurs thaïlandaises authentiques sur les marchés internationaux. Le produit présenté est leur sauce Hoisin, une sauce épaisse et parfumée couramment utilisée dans la cuisine cantonaise pour glacer la viande ou comme sauce à tremper.

La marque est fabriquée et détenue par Exotic Food Public Company Limited, une entreprise thaïlandaise dont le siège est à Bangkok. Depuis sa création en 1999, Exotic Food a considérablement élargi ses activités, exportant des dizaines de lignes de produits vers plus de 60 pays à travers le monde. Bien que les saveurs soient souvent adaptées aux goûts internationaux, la production reste centralisée en Thaïlande, notamment dans leurs installations à Rayong, garantissant le contrôle de la qualité et l'authenticité culinaire.