Viña Mayu Gran Reserva Pinot Noir

Viña Mayu est une cave boutique premium située dans la vallée de l'Elqui au Chili. Établie en 2005 par Mauro Olivier, le projet a été fondé pour mettre en valeur le potentiel viticole unique de l'une des régions viticoles les plus nordiques et les plus élevées du Chili. Le nom 'Mayu' est le mot Inca pour désigner la Voie lactée, reflétant les cieux nocturnes d'une clarté cristalline et le focus céleste de la vallée de l'Elqui.

Ce Pinot Noir spécifique provient du vignoble unique de Titon, connu pour sa proximité de la côte et son altitude élevée, ce qui fournit les conditions climatiques fraîches nécessaires à cette variété de raisin. La cave reste une opération familiale indépendante dirigée par la famille Olivier, mettant l'accent sur une production axée sur le terroir et une viticulture durable. La marque a acquis une renommée internationale en apportant des vins de haute qualité, embouteillés au domaine, de cette région andine éloignée sur le marché mondial, notamment au Royaume-Uni et en Amérique du Nord.