Noel Jamón Serrano

Noel se spécialise dans la charcuterie espagnole de haute qualité, avec ce Jamón Serrano étant un produit phare. Il est produit en utilisant des techniques de vieillissement traditionnelles en Espagne, en utilisant spécifiquement du sel de mer méditerranéen pour rehausser la saveur et la texture de la viande.

La marque a été fondée en 1940 à Olot, en Espagne, et a depuis grandi pour devenir une figure emblématique sur le marché mondial de la viande. À ce jour, Noel Alimentaria reste une entreprise familiale espagnole, conservant son siège social et ses principales installations de fabrication dans la région de Catalogne, assurant ainsi des méthodes de production régionales authentiques.