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YumYum est une marque de nouilles instantanées reconnue mondialement, originaire de Thaïlande depuis 1971. Elle a été fondée par Wan Thai Foods Industry Co., Ltd. et est rapidement devenue l'une des marques de nouilles thaïlandaises les plus en vue, exportées vers les marchés internationaux, y compris une présence significative en Europe et dans les pays asiatiques voisins.
La fabrication de la marque reste principalement centrée en Thaïlande, utilisant des ressources locales et des techniques de production établies pour maintenir la cohérence des profils de saveurs tels que Tom Yum et Curry Vert. Au fil des décennies, YumYum a évolué d'un favori local à un concurrent multinational dans le secteur des biens de consommation à rotation rapide.
Aujourd'hui, la marque est sous la propriété ultime du Groupe Ajinomoto, un géant japonais de l'industrie alimentaire et de la biotechnologie. Ce partenariat, qui a commencé par une coentreprise, a permis à YumYum de tirer parti des vastes réseaux de distribution et des capacités de recherche d'Ajinomoto, consolidant son statut de produit de base dans l'industrie mondiale des nouilles instantanées.
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