Weihenstephan Haltbare Milch

Weihenstephan est une prestigieuse marque laitière allemande dont les origines remontent à l'an 1040, provenant de la brasserie et laiterie du monastère à Freising, en Bavière. Le produit montré est leur lait à longue durée de conservation (UHT) avec un taux de matière grasse de 3,5 %. Traditionnellement, le lait cru pour Weihenstephan provient de fermes en Bavière et en Haute-Autriche, et est traité dans des installations modernes en Allemagne pour maintenir de normes de qualité élevées.

Depuis 2000, la marque fait partie du portefeuille de l'Unternehmensgruppe Theo Müller. Bien que le nom Weihenstephan ait un poids historique en tant que plus ancien site de brasserie au monde, la division laitière fonctionne comme une entité commerciale séparée au sein du groupe Müller, garantissant une large distribution à travers l'Europe tout en préservant son héritage bavarois.