Birell Polotmavý Citrón boisson non alcoolisée

Birell est une marque leader de bière sans alcool en République tchèque et en Slovaquie. Lancée à l'origine au début des années 1990 par la brasserie Radegast, elle a été développée grâce à une souche de levure unique permettant un processus de brassage sans formation d'alcool tout en conservant une saveur de bière traditionnelle. Cette variante spécifique, Polotmavý Citrón, est une bière non alcoolisée semi-sombre aromatisée au citron.

Aujourd'hui, la marque est principalement produite en République tchèque dans des installations détenues par Plzeňský Prazdroj. Suite à une série d'acquisitions d'entreprises, la marque est actuellement sous la propriété du Asahi Group Holdings, une société japonaise de brasserie et de boissons multinationale. Asahi a acquis Plzeňský Prazdroj dans le cadre de son expansion sur le marché européen, devenant ainsi le propriétaire ultime du portefeuille Birell.