Gâteaux roulés Snøfler

Snøfler est un produit de confiserie danois classique, composé de petits gâteaux roulés fabriqués à partir de chutes de divers gâteaux (masse de style romkugle) avec une touche de saveur de rhum et de la confiture de fraises, enrobés de cacao noir.

La marque a vu le jour au Danemark et a été créée par Karen Volf. Elle est rapidement devenue un favori culte dans les supermarchés danois. Aujourd'hui, Karen Volf est une marque sous Bisca A/S, qui est le principal fabricant de biscuits dans la région nordique. Bisca A/S est détenue par la société norvégienne d'investissement industriel Scandza, qui supervise plusieurs grandes marques alimentaires nordiques. La production continue d'avoir lieu dans les installations de Bisca à Stege, au Danemark.