Bong Touch of Taste Viltfond

Bong Touch of Taste est une marque premium de bouillons et de fonds concentrés, largement reconnue en Suède pour son fond liquide en bouteille en verre. La variante 'Viltfond' est un bouillon aromatisé au gibier, spécialement conçu pour les sauces et les ragoûts impliquant du venaison ou des viandes sauvages.

La marque a des racines profondes dans l'histoire culinaire suédoise, provenant de l'entreprise familiale Bong établie à Ystad, en Suède. Au fil des décennies, elle est devenue un produit de base dans les cuisines nordiques. Actuellement, la marque appartient au groupe alimentaire multinational espagnol GBfoods, qui a acquis l'activité Continental Foods (anciennement partie de Campbell Soup Company) qui comprenait la marque Bong. L'utilisation du produit implique généralement de diluer le liquide concentré avec de l'eau ou de l'ajouter directement aux préparations culinaires pour rehausser la profondeur des saveurs.