Biscuits Tennis Bakers

Les Biscuits Tennis Bakers sont l'un des produits emblématiques les plus appréciés d'Afrique du Sud, prisés pour leur saveur distincte de noix de coco et de beurre ainsi que pour leur forme rectangulaire croustillante. Lancés à l'origine par la société Bakers, ces biscuits sont devenus un phénomène culturel en Afrique australe, notamment réputés pour leur rôle en tant que base essentielle de desserts classiques tels que la tarte au chocolat à la menthe poivrée et diverses cheesecakes.

La marque trouve ses origines à la fin du 19ème siècle lorsque John Frederick Baumann a fondé une boulangerie à Durban. Au fil des décennies, la marque a évolué d'une entreprise familiale locale en une puissance nationale sous le nom de Bakers. La production reste ancrée en Afrique du Sud, maintenant la recette traditionnelle connue pour sa finition 'dorée'.

Aujourd'hui, la marque Bakers appartient à National Brands Limited (NBL), qui est une filiale de AVI Limited. Basée à Johannesburg, AVI Limited est une grande entreprise sud-africaine de biens de consommation cotée à la Bourse de Johannesburg. Ils gèrent un large portefeuille de marques de nourriture, de boissons et de soins personnels, garantissant que l'héritage du 'Bakersman' reste une part centrale de la vie domestique sud-africaine.