Rostar Maquereau Entier Gelé (Scomber Scombrus)

Rostar est une marque bulgare de premier plan spécialisée dans le commerce et la distribution de poissons et de fruits de mer congelés. Ce produit spécifique présente des maquereaux atlantiques entiers (Scomber Scombrus), pêchés dans l'Atlantique Nord-Est (zone FAO 27), notamment près de l'Islande, comme l'indique la mention 'IS'. Le produit est ensuite importé, transformé et emballé en Bulgarie pour les marchés local et régional.

La marque appartient à la société bulgare Rostar BG, qui exploite un important établissement de transformation de poisson et un réseau de distribution. L'entreprise se concentre sur l'approvisionnement de poissons sauvages de haute qualité provenant des eaux internationales et les prépare pour les secteurs de la vente au détail et de l'hospitalité dans les Balkans. Elle reste une entreprise bulgare privée fondée pour combler le fossé entre les pêches mondiales et les consommateurs d'Europe de l'Est.