Änglamark Crème Fraiche Écologique

Änglamark est la marque d'éco-label leader en Suède dans le secteur alimentaire, spécifiquement développée par la coopérative de consommateurs Coop. Cette crème fraiche biologique fait partie d'un engagement plus large en faveur de la durabilité et des normes écologiques, portant les certifications KRAV et UE Bio. Produit principalement avec du lait suédois, ce produit représente un pilier de la culture laitière scandinave, conçu pour un contenu élevé en matières grasses (32%) adapté à la cuisine.

L'origine de la marque est directement liée au mouvement coopératif suédois, visant à fournir des options durables de haute qualité aux membres de Coop Suède. Le nom lui-même s'inspire de la chanson "Änglamark" d'Evert Taube, symbolisant un monde plus propre et plus beau. La propriété reste sous l'égide de KF (Kooperativa Förbundet), qui sert de fédération centrale pour les coopératives de consommateurs suédoises. Cette structure garantit que la marque est détenue par ses consommateurs plutôt que par des actionnaires privés.