Lait de Lewis Road Creamery

Contexte de la marque et propriété

Lewis Road Creamery est une marque laitière haut de gamme fondée en 2012 par Peter Cullinane dans sa cuisine à Auckland, en Nouvelle-Zélande. La marque a gagné une immense notoriété grâce à son beurre de haute qualité et sa collaboration virale pour le lait au chocolat. Connue pour son engagement envers les méthodes laitières traditionnelles et la durabilité, la marque est devenue un pilier de l'économie des exportations alimentaires haut de gamme de la Nouvelle-Zélande.

Propriété d'entreprise et fabrication

En 2020, Lewis Road Creamery a été entièrement acquise par Southern Pastures, un investisseur institutionnel axé sur des pratiques agricoles durables et éthiques. Southern Pastures a son siège en Nouvelle-Zélande, ce qui fait de la marque une entreprise locale. Le lait provient de vaches nourries à 100 % d'herbe, sur des fermes gérées selon des normes environnementales rigoureuses. Les processus de fabrication et d'embouteillage sont centrés en Nouvelle-Zélande, garantissant que le produit maintienne son identité 'Fabriqué en Nouvelle-Zélande' tant pour les marchés domestiques qu'internationaux.