Beurre et produits laitiers Kerrygold

Kerrygold est une marque irlandaise emblématique connue mondialement pour son beurre et ses produits laitiers de premier choix. Établie en 1962 par l'Irish Dairy Board (aujourd'hui Ornua), la marque a été créée pour commercialiser les exportations laitières irlandaises de haute qualité sous une identité unique et reconnaissable. Le lait utilisé pour les produits Kerrygold provient de petites fermes familiales à travers l'Irlande, où les vaches pâturent dans des prairies verdoyantes pendant la majeure partie de l'année, ce qui donne au beurre sa couleur dorée naturelle caractéristique.

Aujourd'hui, Kerrygold est la marque d'exportation alimentaire la plus réussie d'Irlande et est la marque de beurre importée numéro un dans de nombreux marchés internationaux, dont l'Allemagne et les États-Unis. Bien qu'elle ait élargi sa gamme de produits pour inclure des fromages, des yaourts et même des liqueurs à la crème, la production de base demeure ancrée dans les pratiques agricoles laitières traditionnelles d'Irlande.

La marque appartient à Ornua Co-operative Limited, une coopérative agro-alimentaire qui représente les intérêts des transformateurs laitiers et des producteurs laitiers irlandais. Cette structure garantit que la valeur créée par la marque mondiale est restituée aux communautés agricoles qui fournissent le lait cru. Siège à Dublin, Ornua possède une installation de production et d'emballage de pointe à grande échelle appelée Kerrygold Park, située dans le comté de Cork.