Beurre Valio Voi

Le Valio Voi est un produit laitier premium provenant de Finlande, spécifiquement un beurre salé traditionnel. La marque Valio est synonyme d'excellence laitière finlandaise depuis sa création en 1905, lorsqu'elle a été fondée pour exporter du beurre finlandais de haute qualité vers les marchés internationaux. Le produit présenté est un bloc de 500g de 'Voi' (qui est le mot finlandais pour beurre), fabriqué à partir de crème finlandaise fraîche.

Valio est une entité corporation unique, car elle est une coopérative détenue par des coopératives laitières régionales à travers la Finlande, qui sont elles-mêmes détenues par des milliers de producteurs de lait finlandais individuels. Cette structure garantit que les bénéfices et le contrôle de l'entreprise restent au sein de la communauté agricole nationale. Aujourd'hui, Valio est la plus grande société laitière de Finlande et l'un des plus grands exportateurs du pays, connue pour son innovation en matière de produits sans lactose et de pratiques d'élevage laitier durables. La fabrication a principalement lieu en Finlande, utilisant du lait finlandais pour maintenir une chaîne d'approvisionnement courte et transparente.