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Arla Karolines Køkken est un nom bien connu au Danemark, synonyme de produits laitiers fiables et d'inspiration culinaire. La marque 'Karolines Køkken' a été fondée en 1962 par le Conseil Laitier Danois comme une cuisine test pour promouvoir l'utilisation des produits laitiers dans la cuisine danoise. Elle a depuis évolué pour devenir l'une des marques alimentaires les plus reconnues du Danemark, opérant maintenant sous l'égide d'Arla Foods.
Ce produit spécifique, Revet Mozzarella (Mozzarella Râpée), est principalement produit au Danemark en utilisant du lait provenant de la coopérative d'agriculteurs d'Arla à travers l'Europe du Nord. Arla Foods est une immense coopérative laitière européenne appartenant à des milliers d'agriculteurs au Danemark, en Suède, en Allemagne, au Royaume-Uni, au Luxembourg, en Belgique et aux Pays-Bas. L'entreprise maintient son siège mondial à Aarhus, au Danemark, et continue d'être le propriétaire et le producteur principal de la ligne de produits Karolines Køkken, garantissant que l'héritage de la qualité laitière de la marque reste central à son identité.
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