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Palmary Moment Le Doré est un produit de confiserie chocolatée populaire d'origine algérienne. Il est produit par Palmary, un fabricant de biscuits et de chocolat de premier plan établi sur le marché algérien. La marque se concentre sur la création de snacks de luxe abordables, souvent avec des garnitures de noisettes et des enrobages en chocolat.
La marque est entièrement détenue par Sarl Biscuiterie Palmary, une entreprise familiale algérienne qui s'est considérablement développée dans la région nord-africaine. Toute la production a généralement lieu dans leurs installations industrielles en Algérie, visant à satisfaire le marché domestique ainsi que les marchés d'exportation en Afrique et au Moyen-Orient.
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