Ortalli Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ortalli est une marque prestigieuse dont l'héritage remonte à 1899 à Modène, en Italie, spécialisée dans les produits balsamiques de haute qualité. Cette bouteille spécifique est un Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Indication Géographique Protégée), ce qui garantit que le produit est fabriqué selon des méthodes et des exigences traditionnelles spécifiques à la région de Modène en Italie.

Bien que la marque maintienne son identité historique et continue de fabriquer ses produits dans sa ville d'origine à Modène pour préserver le statut I.G.P., la propriété a été transférée à un acteur international plus important. En 2017, la société italienne de vinaigre Acetum, qui possède la marque Ortalli, a été acquise par Associated British Foods (ABF). Aujourd'hui, Ortalli sert de marque premium au sein du portefeuille d'ABF, bénéficiant d'une distribution mondiale tout en conservant ses racines de fabrication italiennes authentiques.