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Don Giuseppe Tagliolini est une pâte fraîche aux œufs de haute qualité, élaborée dans le style traditionnel italien. Le produit est fabriqué par Raviolificio San Marco, un producteur de pâtes spécialisé situé à Gazzada Schianno (VA), en Italie. Cet emballage spécifique est étiqueté en allemand, indiquant qu'il est principalement destiné à la distribution dans la région DACH (Allemagne, Autriche, Suisse), apportant l'authenticité du patrimoine culinaire italien sur les marchés internationaux.
La marque Don Giuseppe appartient à Raviolificio San Marco S.r.l., une entreprise italienne profondément ancrée dans la région de Lombardie, spécialisée dans les pâtes fraîches et farcies. La marque met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients traditionnels tels que la semoule de blé dur et une forte teneur en œufs (20 %), maintenant des normes de qualité strictes tout au long du processus de production dans leur établissement italien. La propriété et la production demeurent concentrées en Italie, garantissant l'authenticité de l'origine et des méthodes de préparation du produit.
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