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Billa est une marque de grande distribution reconnue, fondée en Autriche en 1953 par Karl Wlaschek. Elle est devenue l'une des chaînes de supermarchés les plus connues d'Europe centrale et orientale. La ligne 'Immer Gut' est une marque de distributeur sous Billa, conçue pour offrir aux consommateurs une qualité et une valeur constantes à travers diverses catégories alimentaires.
Ce produit spécifique, Lachs Mariné (Saumon Mariné), est généralement transformé et emballé en Autriche afin de maintenir des normes de qualité élevées pour le marché local. Bien que la fabrication finale et l'assaisonnement aient lieu en Autriche, le saumon lui-même provient de fermes certifiées GGN (Global Good Agricultural Practice), qui se trouvent principalement dans les régions d'eau froide de Norvège ou d'Écosse, garantissant des pratiques aquacoles durables.
Depuis 1996, Billa est une filiale clé du Groupe REWE, une importante coopérative de vente au détail et de tourisme allemande. Le Groupe REWE a son siège à Cologne, en Allemagne, et gère un large portefeuille de marques de distribution à travers l'Europe. À partir de 2024 et en vue de 2026, le Groupe REWE reste le propriétaire ultime, continuant d'investir dans des marques de distributeur comme Billa Immer Gut pour renforcer sa position sur le marché dans la région DACH.
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