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Le Saunier de Camargue est une marque française prestigieuse reconnue pour son sel de mer récolté naturellement dans les marais salants d'Aigues-Mortes, dans la région de la Camargue. La 'Fleur de Sel' est récoltée à la main par des sauniers suivant des méthodes traditionnelles. Cette variété spécifique est assaisonnée avec de la tomate et du basilic bio, conditionnée dans son iconique conteneur cylindrique en Liège.
Bien que la marque ait de profondes racines régionales dans le sud de la France, elle est détenue par le Groupe Salins (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), l'un des principaux producteurs de sel en Europe. Le Groupe Salins lui-même est sous la propriété ultime du groupe espagnol, Salins-Gisclon ou de structures d'investissement affiliées comme Hubhold SAS, basées en France. La production demeure localisée dans la région de la Camargue pour préserver le statut géographique protégé et la qualité du sel.
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