Gille Små hjärtan Pepparkakor

Gille Små hjärtan Pepparkakor sont des pains d'épice traditionnels suédois produits par Continental Bakeries, spécifiquement sous la marque Gille, qui est la marque de pain d'épice la plus populaire en Suède. Le produit est fabriqué à Örkelljunga, en Suède.

Bien que Gille ait une longue histoire en tant que marque de boulangerie suédoise, elle appartient actuellement à Continental Bakeries, qui a été acquise par Cerea Partners de Goldman Sachs et PAI Partners. En 2022, une grande consolidation a eu lieu lorsque Biscuit International, un fabricant européen leader de biscuits de marque distributeur, a acquis Continental Bakeries. Biscuit International est actuellement détenue par la société d'investissement mondiale Platinum Equity. Ces biscuits demeurent un incontournable du fika suédois et des traditions de vacances, tout en maintenant leur identité régionale malgré leur structure de propriété mondiale.