Barista

Barista est une gamme de produits de boisson spécialement conçue pour les baristas professionnels et amateurs, permettant de créer des boissons au café de haute qualité. La marque est célèbre pour son association avec Alpro, un pionnier de la nutrition à base de plantes qui a révolutionné le marché européen avec des alternatives à base de soja.

Fondée en Belgique, la gamme Barista d'Alpro a été développée pour fournir la mousse parfaite et la texture crémeuse nécessaires pour l'art du latte et le café spécialisé. L'accent mis par la marque sur la durabilité et la santé en fait un incontournable dans les cafés du monde entier. La fabrication a lieu dans plusieurs installations européennes pour garantir la fraîcheur et répondre à la forte demande de laits à base de plantes.

En 2017, la marque a connu un changement de propriété significatif lorsque Danone a acquis WhiteWave Foods (la société mère d'Alpro). Sous la direction de Danone, la gamme Barista a élargi sa variété pour inclure des options à base d'avoine, d'amande, de noix de coco et de soja, renforçant ainsi sa position de leader sur le marché mondial des alternatives aux produits laitiers.