Nordmel Pehmeä Hunaja

Nordmel est une marque estonienne de miel spécialisée dans des produits de miel de haute qualité et extraits à froid. Le 'Pehmeä Hunaja' (Miel Doux) est spécifiquement commercialisé sur les marchés finlandais et baltes, mettant en avant sa texture lisse et sa pureté naturelle. La marque est connue pour son suivi 'Honey DNA', qui permet aux consommateurs de retracer l'origine spécifique du miel en utilisant des codes de lot.

La production a lieu principalement en Estonie, utilisant des méthodes d'apiculture traditionnelles combinées à un contrôle de qualité moderne. La marque se positionne comme un fournisseur premium de miel nord-européen, en se concentrant sur la biodiversité des forêts et prairies estoniennes. Elle est détenue et exploitée par l'entreprise familiale fondatrice, maintenant un fort accent sur l'apiculture durable.