Yogourt Liberté Méditerranée

Le Yogourt Liberté Méditerranée est une gamme premium de yaourts reconnue pour sa texture riche et crémeuse ainsi que sa haute teneur en matières grasses laitières. La marque Liberté a été fondée à Montréal, au Québec, en 1936 par les familles Kaporovsky et Metzger, fonctionnant à l'origine comme une petite laiterie casher. Au fil des décennies, elle est devenue un leader national sur le marché laitier canadien, spécifiquement reconnue pour ses méthodes de fabrication traditionnelles et l'absence d'additifs.

En 2021, General Mills a conclu un accord pour vendre son intérêt dans les opérations canadiennes de Liberté à son partenaire, Yoplait, qui est finalement contrôlé par Sodiaal, une grande coopérative laitière française. Aujourd'hui, la marque reste un incontournable des supermarchés canadiens, avec une production concentrée dans des installations canadiennes situées au Québec et en Ontario pour garantir la fraîcheur et soutenir les producteurs laitiers locaux. La propriété globale appartient désormais à la coopérative française Sodiaal, marquant un retour aux racines profondes de la coopération laitière.