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Old El Paso est une marque mondialement reconnue spécialisée dans les articles de cuisine Tex-Mex tels que les tortillas, les coques de tacos et les assaisonnements. La marque trouve ses racines en 1917 avec la 'Mountain Pass Canning Company' au Nouveau-Mexique, États-Unis. Au fil des décennies, elle a évolué pour devenir la marque emblématique jaune et rouge avec laquelle les consommateurs s'identifient à la cuisine maison de style mexicain. Elle a été développée par Pet, Inc., avant de faire partie du portefeuille Pillsbury.
Aujourd'hui, la marque appartient à General Mills, un grand fabricant multinational américain d'aliments de consommation. Bien que la marque soit originaire des États-Unis, ses produits sont fabriqués à plusieurs endroits dans le monde pour servir différents marchés. Par exemple, les produits vendus en Amérique du Nord sont généralement fabriqués aux États-Unis et au Mexique, tandis que les fournitures européennes et britanniques sont souvent produites en Espagne. Le Tortilla Bowl est l'une de leurs innovations modernes visant à fournir une alternative sans désordre aux tacos traditionnels.
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