Biscuits et pains Pepperidge Farm

Pepperidge Farm est une boulangerie commerciale emblématique américaine fondée en 1937 par Margaret Rudkin. La marque a commencé dans la cuisine de la maison de Rudkin à Fairfield, Connecticut, où elle a créé du pain sain et sans conservateurs pour son fils. Cet accent sur la qualité supérieure a aidé l'entreprise à se développer rapidement, passant d'une opération locale à un nom de famille connu dans tout le pays, apprécié pour son emballage distinctif et ses recettes classiques.

Aujourd'hui, Pepperidge Farm est célèbre pour une large gamme de produits, y compris les crackers Goldfish, les biscuits Milano et divers pains artisanaux. Bien que la marque reste profondément ancrée dans son héritage américain, son réseau de fabrication s'est élargi pour répondre à la demande mondiale, même si la plupart des installations de production restent aux États-Unis.

En 1961, Margaret Rudkin a vendu Pepperidge Farm à la Campbell Soup Company, qui reste le propriétaire ultime. Sous la direction de Campbell, la marque a maintenu son positionnement premium tout en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial et de vastes ressources en recherche et développement. La marque continue d'opérer comme une partie essentielle de la division des collations de Campbell.