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Le Sel de Poivre Coriandre Citron de Badia est un assaisonnement populaire produit par Badia Spices, Inc., une entreprise familiale qui est devenue un pilier de l'industrie des épices. Connue pour son profil citronné et savoureux, ce mélange est couramment utilisé pour rehausser la saveur des viandes, légumes et plats de riz.
La marque a été fondée dans les années 1960 à Miami, en Floride, par Jose Badia. Elle a commencé comme une petite entreprise servant la communauté hispanique locale et a depuis élargi sa distribution à plus de 70 pays à travers le monde. L'entreprise est toujours basée à Doral, en Floride, où elle maintient ses installations principales de fabrication et de distribution.
Badia Spices continue de mener en tant qu'entreprise détenue par des minorités, la famille Badia conservant l'intégralité de la propriété et du contrôle opérationnel. Sa production est principalement concentrée aux États-Unis afin de garantir le contrôle de la qualité de sa vaste gamme d'épices, d'herbes et de mélanges.
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