Zwack Unicum liqueur aux herbes

Unicum est une liqueur aux herbes emblématique de Hongrie, célébrée comme la boisson nationale de Hongrie. Créée pour la première fois en 1790 par József Zwack, médecin royal de l'empereur Habsbourg Joseph II, la légende raconte que l'empereur, après avoir goûté ce digestif, aurait commenté : "Das ist ein Unikum !" (C'est une chose unique !), donnant ainsi son nom à la boisson.

Le produit est fabriqué selon une recette secrète jalousement gardée, qui comprend plus de 40 herbes et épices différentes. Il est distillé à Budapest, en Hongrie, et vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour atteindre sa couleur sombre distinctive et son profil amer-doux. La marque est gérée par Zwack Unicum Plc., qui reste sous le contrôle de la famille Zwack, bien qu'elle ait établi au fil des ans des partenariats internationaux significatifs pour la distribution et la propriété partielle.