Farine Robin Hood

Robin Hood est une marque emblématique dans le paysage de la pâtisserie nord-américaine, en particulier au Canada où elle est un incontournable dans les cuisines depuis des générations. La marque a été fondée à Moose Jaw, Saskatchewan, au début du XXe siècle, devenant rapidement synonyme de produits de blé de qualité moulus. Connue pour son emballage vert distinctif et l'imagerie de l'archer légendaire, la marque s'adresse aux boulangers amateurs ainsi qu'aux services alimentaires professionnels, avec des variétés allant de la farine tout usage à la farine biologique spécialisée.

La fabrication a principalement lieu dans des moulins canadiens situés dans des provinces comme la Saskatchewan et l'Ontario, utilisant du blé canadien de haute qualité. Cependant, en raison de sa distribution à travers l'Amérique du Nord et des chaînes d'approvisionnement internationales, une partie de la production a également lieu dans des installations aux États-Unis. L'identité de la marque est profondément ancrée dans l'histoire agricole canadienne, bien que sa propriété ait évolué à travers plusieurs grands conglomérats alimentaires au fil des décennies.

En ce qui concerne la propriété, Robin Hood est actuellement gérée sous un modèle de propriété partagée, selon le marché et la gamme de produits. La marque de détail pour les consommateurs au Canada est détenue par la J.M. Smucker Company, tandis que ses opérations de services alimentaires et industrielles sont gérées séparément via des partenariats. Cela garantit que l'héritage de la marque reste solide à la fois dans les secteurs de détail et commercial.