Budweiser Budvar Lager Tchèque

Budweiser Budvar est une lager tchèque haut de gamme qui occupe une place importante dans l'histoire de la brasserie. Souvent surnommée la 'Bière des Rois', elle est brassée exclusivement dans la ville de České Budějovice (connue sous le nom de Budweis en allemand). Le produit présenté est un emballage en édition limitée qui met en avant son statut de 'Lager indéniablement tchèque', soulignant son statut d'Indication Géographique Protégée (IGP).

Contrairement à de nombreuses marques de bière mondiales, Budweiser Budvar est restée une entreprise publique, appartenant au peuple de la République tchèque. Cette structure de propriété unique permet à la brasserie de maintenir des méthodes de brassage traditionnelles, telles que l'utilisation de houblon Saaz en cône entier et le vieillissement de la bière pendant des périodes beaucoup plus longues que les équivalents commerciaux du marché de masse. La marque a été impliquée dans un long litige sur le nom 'Budweiser' avec la société américaine Anheuser-Busch, ce qui a conduit la marque à être vendue sous différents noms comme 'Budvar' ou 'Czechvar' selon la région.