Burger et frites Five Guys

Five Guys est une chaîne de restaurants décontractés américaine spécialisée dans les hamburgers, les hot-dogs et les frites. Fondée en 1986 dans le comté d'Arlington, en Virginie, elle est passée d'une entreprise familiale locale à un phénomène mondial reconnu pour son engagement envers des ingrédients frais et des frites coupées à la main cuites dans de l'huile d'arachide.

Bien que la marque soit originaire des États-Unis, sa fabrication est décentralisée. Les produits alimentaires et les ingrédients sont sourcés localement dans les différentes régions où ils opèrent pour maintenir des normes de fraîcheur. Par exemple, les pommes de terre utilisées pour leurs frites emblématiques proviennent de cultivateurs spécifiques aux États-Unis ou de leurs équivalents locaux sur des marchés internationaux comme le Royaume-Uni ou les Émirats Arabes Unis.

La marque reste largement une opération familiale par l'intermédiaire de Five Guys Enterprises, LLC. Cependant, elle s'est développée à l'international grâce à divers accords de franchise maîtres et joint-ventures, tels que des partenariats avec des entreprises comme FGB Ventures dans des territoires internationaux spécifiques.