Jozo Mineralsalt

Jozo est l'une des marques de sel les plus reconnues en Europe du Nord et de l'Ouest, avec une histoire remontant à sa création en 1929. Le nom de la marque, qui signifie 'Jodium Zout' (Sel Iodé), met en avant son importance historique en tant que l'une des premières marques à ajouter de l'iode au sel pour répondre aux besoins de santé publique. Ce produit spécifique est 'Mineralsalt' (Sel Minéral), une variante de sel à grains fins avec une teneur en sodium réduite, principalement commercialisée dans les régions nordiques, comme l'indiquent l'étiquetage suédois et finlandais sur l'emballage.

La marque est actuellement détenue et fabriquée par le Groupe Salins, une entreprise française qui est l'un des principaux producteurs de sel en Europe. Salins a acquis la marque de Nouryon (anciennement AkzoNobel Specialty Chemicals). Bien que la marque ait des racines profondément néerlandaises et maintienne une présence de fabrication aux Pays-Bas grâce à des salines historiques, elle fait désormais partie d'un portefeuille mondial géré depuis la France. Le produit reste un incontournable dans les cuisines pour sa qualité constante et sa gamme diversifiée de sels spéciaux.