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Hirter Privat Pils est une bière autrichienne premium produite par la Brauerei Hirt, l'une des plus anciennes brasseries privées d'Autriche. Située à Micheldorf, en Carinthie, la brasserie remonte à 1270, affirmant une longue tradition de brassage indépendant. La marque est réputée pour utiliser de l'eau de source alpine douce provenant de ses propres sources et des ingrédients locaux, maintenant des normes de qualité élevées sans additifs artificiels.
La marque reste familiale et est gérée par la famille, étant un exemple emblématique du patrimoine de brassage traditionnel autrichien. Contrairement à de nombreuses autres grandes marques qui ont été acquises par des conglomérats mondiaux, Hirter se glorifie de son indépendance et de ses racines régionales, en se concentrant sur une production durable et des profils de goût authentiques typiques des pilsners d'Europe centrale.
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