Moutarde Créole de Zatarain's

La Moutarde Créole de Zatarain's est un condiment classique profondément enraciné dans les traditions culinaires de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Connue pour sa texture granuleuse et son piquant, cette moutarde est un élément essentiel de la cuisine créole et cajun. La marque a été fondée en 1889 par Emile A. Zatarain, Sr., qui s'est d'abord concentré sur la bière de racine avant d'élargir son activité aux épices et assaisonnements qui ont depuis rendu le nom célèbre dans le monde entier.

Aujourd'hui, la marque appartient à McCormick & Company, un leader mondial des arômes. Bien que la marque conserve son association forte avec l'héritage de la Nouvelle-Orléans, ses produits sont fabriqués dans de grandes installations aux États-Unis pour répondre à la large demande des consommateurs. McCormick & Company supervise la production et la distribution, veillant à ce que la 'recette d'autrefois' et les profils de saveurs restent cohérents dans leurs lignes de produits de moutarde épicée et de mélanges de riz.