Zizzi Restaurant Italien

Zizzi est une chaîne de restauration décontractée d'inspiration italienne fondée en 1999 par les frères Adam et Sam Kaye, qui ont également créé la marque ASK Italian. Le premier emplacement Zizzi a ouvert à Chiswick, Londres, et depuis, la marque est devenue une présence importante sur les principales artères britanniques, connue pour ses fours à pizza ouverts caractéristiques et les intérieurs de restaurant individuellement conçus.

Historiquement, la marque a transitée par plusieurs structures de propriété. Elle faisait initialement partie du Gondola Group avant d'être acquise par la société de capital-investissement Bridgepoint en 2015 pour environ 250 millions de livres sterling. En juillet 2020, à la suite des défis posés par la pandémie de COVID-19, la marque a été rachetée par TowerBrook Capital Partners dans le cadre d'une restructuration du groupe Azzurri.

Aujourd'hui, Zizzi opère sous le groupe Azzurri, une plateforme d'investissement majeur dans le secteur de l'hôtellerie. Bien que principalement une chaîne de restaurants, Zizzi a élargi sa présence sur le marché de la vente au détail avec une gamme de plats surgelés vendus dans les grands supermarchés britanniques. Le propriétaire ultime, TowerBrook Capital Partners, est une société d'investissement internationale ayant son siège à la fois à Londres et à New York, spécialisée dans les secteurs de la consommation et de l'industrie.