Waitrose & Partners Parmigiano Reggiano DOP italien

Le Waitrose & Partners Parmigiano Reggiano DOP italien est un fromage dur haut de gamme produit sous des règlements stricts de l'Indication Géographique Protégée (DOP). Ce fromage italien authentique est affiné pendant un minimum de 18 mois, ce qui lui confère sa texture friable caractéristique et son profil de saveur de noisette. En tant que produit DOP, il ne peut être fabriqué que dans des provinces spécifiques d'Italie, notamment Parme, Reggio Emilia et Modène, en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux.

La marque Waitrose est une chaîne de supermarchés britannique bien connue, fondée à Acton, Londres, en 1904. Elle fait partie de John Lewis Partnership, une entreprise de vente au détail unique détenue par ses employés au Royaume-Uni. Bien que le produit soit fabriqué par des laiteries italiennes spécialisées selon des normes historiques, il est emballé et vendu sous la marque privée Waitrose & Partners pour le marché britannique. Le John Lewis Partnership reste le propriétaire et l'exploitant ultime de la marque, avec son siège à Londres, Royaume-Uni.