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Le miel brut aux herbes aromatiques et au thym sauvage Odysea est un miel grec haut de gamme produit à partir d'abeilles butinant les herbes sauvages aromatiques du paysage grec. Le produit est récolté par des apiculteurs traditionnels en Grèce, garantissant la préservation de ses enzymes naturelles et de ses caractéristiques florales en tant que miel brut et non pasteurisé.
Odysea a été fondée à Londres en 1991 par Panos Manuelides, qui a commencé par vendre des olives grecques depuis un stand au marché de Portobello Road. Depuis, la marque est devenue un fournisseur d'aliments spécialisés axé sur l'apport de saveurs grecques et méditerranéennes authentiques sur le marché britannique. Bien que la marque soit basée au Royaume-Uni, elle maintient des liens profonds avec les traditions agricoles grecques, en s'approvisionnant directement auprès de producteurs locaux et de coopératives en Grèce.
La marque est toujours sous la propriété d'Odysea Ltd, qui opère en tant qu'entreprise indépendante. Ils se spécialisent dans des produits artisanaux méditerranéens de haute qualité, y compris des olives, des huiles, des fromages et du miel, desservant à la fois les consommateurs de détail et l'industrie de la restauration.
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