Ailes de fête IQF Wayne-Sanderson Farms

Le produit présenté est des ailes de poulet surgelées individuellement (IQF), composées spécifiquement de 1ère et 2ème sections d'ailes. Comme l'indique l'emballage, le poulet a été incubé, élevé et récolté aux États-Unis. Le numéro d'établissement P-19545 visible sur le sceau d'inspection du USDA identifie la source de traitement comme House of Raeford Farms, qui agit souvent comme processeur ou co-fabricant pour diverses marques et détaillants.

Dans le contexte plus large des chaînes d'approvisionnement en poulet aux États-Unis, la marque associée à cette étiquette générique est souvent liée à de grands transformateurs avicoles. En juillet 2022, des changements massifs de propriété ont eu lieu lorsque Cargill et Continental Grain Company ont acquis Sanderson Farms et l'ont fusionné avec Wayne Farms pour créer Wayne-Sanderson Farms. Cette entité se positionne comme l'un des plus grands producteurs de volaille aux États-Unis, maintenant une chaîne d'approvisionnement domestique profondément intégrée qui garantit que tous les aspects de la production se déroulent au sein des États-Unis.