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JOE est une marque de gaufres roumaine profondément enracinée, fondée à l'origine en 1994 par l'entrepreneur local Florentin Banu à Timișoara. La marque est rapidement devenue un nom incontournable en Roumanie, reconnue pour sa texture légère et croustillante. En 2000, la multinationale suisse Nestlé a acquis la marque JOE ainsi que son site de production dans le cadre de son expansion sur le marché de l'Europe de l'Est.
Pendant près de deux décennies, les gaufres JOE ont été produites dans leur ville d'origine de Timișoara. Cependant, en 2019, Nestlé a pris la décision stratégique de fermer son unique usine roumaine et de regrouper la production régionale. Depuis lors, la fabrication des gaufres JOE a été principalement relocalisée dans les installations de confiserie spécialisées de Nestlé en Hongrie. Aujourd'hui, JOE reste l'une des marques de gaufres les plus populaires en Roumanie, conservant son identité locale tout en faisant partie du vaste portefeuille mondial de Nestlé.
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