Repas Tarka Dhal réconfortant Patak's Original

Patak's est une marque mondialement reconnue spécialisée dans les produits alimentaires de style indien, y compris les pâtes à curry, les sauces et les repas prêts à manger. La marque a été fondée en 1958 par Laxmishanker Pathak et sa famille à Londres, au Royaume-Uni, après leur émigration du Kenya. Elle a commencé comme une petite entreprise vendant des collations indiennes faites maison et a évolué pour devenir une grande marque alimentaire internationale.

Bien que la marque soit ancrée dans les traditions culinaires indiennes, la majorité de sa fabrication pour les marchés européen et britannique a lieu à Leigh, dans le Grand Manchester, Royaume-Uni. En 2007, l'entreprise familiale a été acquise par Associated British Foods (ABF). Aujourd'hui, Patak's opère dans le cadre de la division épicerie d'ABF, maintenant son statut de fournisseur de premier plan de saveurs de cuisine indienne à travers le monde sous une propriété corporative britannique.