Kania Sos de Soia et Vitasia Reisessig

L'image affiche deux éléments essentiels de cuisine de marques de distributeurs associées à de grands discounters européens. À gauche se trouve la Sauce de Soja Kania (Sos de Soia). Kania est une marque exclusive utilisée par Lidl pour les épices, condiments et sauces. À droite, on trouve le Vinasigre de Riz Vitasia (Reisessig), qui est une autre marque de distributeur de Lidl spécifiquement dédiée aux ingrédients inspirés de la cuisine asiatique et aux aliments spécialisés. Ces produits sont développés pour offrir des alternatives de haute qualité aux marques internationales.

Historiquement, Kania et Vitasia ont été établies par le Groupe Schwarz en Allemagne pour constituer un portefeuille solide de marques maison répondant à des catégories culinaires spécifiques. Bien que les marques soient d'origine allemande et détenues par le Groupe Schwarz, la fabrication proprement dite est souvent externalisée à un réseau de producteurs spécialisés à travers l'Union européenne, y compris de grandes installations en Allemagne et aux Pays-Bas, pour garantir l'efficacité des coûts et des normes de qualité constantes.

Actuellement, le propriétaire ultime des deux marques est le Groupe Schwarz, l'un des plus grands groupes de distribution au monde et la société mère de la chaîne de supermarchés Lidl. Siégeant à Neckarsulm, en Allemagne, le groupe gère la production, la distribution et la propriété locale de ces marques par le biais de ses diverses filiales nationales, telles que Lidl România pour les produits trouvés sur le marché roumain.