Bonbon Pionir Negro

Pionir Negro est un bonbon dur emblématique garni qui a une histoire de plus d'un siècle. Il a été initialement inventé au début des années 1920 par József Ruff à Subotica, qui faisait alors partie du Royaume de Yougoslavie et qui est maintenant en Serbie moderne. Le bonbon est célèbre pour sa couleur noir profond, dérivée du charbon actif, et son profil de saveur unique qui combine réglisse, anis et menthol. Il est largement commercialisé sous le slogan "le ramoneur de la gorge" (Odzacar grla), faisant référence à son effet apaisant sur les voies respiratoires, renforcé par le personnage emblématique du ramoneur présent sur son emballage.

Depuis 1946, la marque est produite par Pionir, le successeur des opérations de confiserie originales de Ruff. Bien que le bonbon ait également été produit historiquement en Hongrie par Győri Keksz (une filiale de Mondelez), Pionir reste le principal fabricant et propriétaire de la marque. Aujourd'hui, la marque est détenue par Alco Group, un important conglomérat d'affaires serbe basé à Belgrade, qui a modernisé la production tout en maintenant la recette traditionnelle qui a fait de Negro un incontournable à travers l'Europe du Sud-Est et au-delà.