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Le Café Barissimo Decaff Gold Roast est un produit de café instantané lyophilisé de qualité supérieure, commercialisé comme une alternative haut de gamme aux grandes marques de café. Il se caractérise par son goût lisse et doux, obtenu grâce à un procédé de torréfaction doux et à l'élimination de la caféine, ce qui le rend adapté à tout moment de la journée.
Barissimo est une marque de distributeur développée spécifiquement pour Aldi, la chaîne de supermarchés à bas prix multinationale allemande. En tant que marque de distributeur, la marque n’a pas d’installation de fabrication unique ; la production est plutôt sous-traitée à divers experts du traitement du café à travers le monde, situés dans des pays comme l'Allemagne, la Pologne ou le Royaume-Uni, selon le marché régional spécifique et l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.
La marque appartient à la famille Albrecht à travers leur empire de distribution. Bien qu’Aldi soit divisé en deux groupes indépendants—Aldi Nord et Aldi Süd—Barissimo est une marque de base trouvée sous l'enseigne Aldi. Cette structure permet à l’entreprise de maintenir un strict contrôle de la qualité tout en proposant des prix compétitifs en évitant les primes des fabricants de marque traditionnels.
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