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Kapadokya est une marque bien connue spécialisée dans la production et la distribution de fruits secs, de noix et de collations turques traditionnelles de haute qualité. La marque tire son nom de la région historique de la Cappadoce en Anatolie centrale, connue pour son riche patrimoine agricole. La marque se concentre sur des ingrédients naturels et minimement transformés, se positionnant à la fois sur le marché domestique turc et sur le marché des exportations internationales.
Appartenant et exploitée par le groupe Kadioglu (Kadıoğlu Group), l'entreprise gère l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'approvisionnement à l'emballage. Leurs installations sont principalement situées en Turquie, tirant parti des vergers et des fermes locaux pour garantir la fraîcheur et des profils de saveurs authentiques. Au fil des années, Kapadokya a élargi sa portée vers les marchés européens et du Moyen-Orient, tout en maintenant son siège en Turquie et en agissant en tant qu'acteur important dans le secteur mondial des collations saines.
Aujourd'hui, la marque reste sous la tutelle de sa famille fondatrice, garantissant un accent constant sur les normes de qualité turques traditionnelles combinées aux certifications modernes en matière de sécurité alimentaire. La gamme de produits s'est élargie pour inclure tout, des abricots secs et des figues aux noix salées et aux confiseries comme le lokoum.
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