Mélange à gâteau au citron Back Family

Back Family est une marque de distributeur principalement associée à ALDI Süd et ALDI Nord, deux des principales chaînes de supermarchés discount en Allemagne. La marque se spécialise dans les fournitures de pâtisserie, y compris la farine, les garnitures décoratives et les mélanges à pâtisserie préemballés comme le gâteau au citron (Zitronenkuchen) illustré.

Étant donné que Back Family est une marque exclusive à ALDI, la plupart de ses produits sont fabriqués par divers transformateurs alimentaires tiers situés en Allemagne. Ces producteurs fonctionnent selon des directives de qualité strictes établies par ALDI pour garantir la cohérence dans leurs magasins. La propriété de la marque reste détenue par le groupe ALDI, qui a son siège en Allemagne et opère comme l'un des plus grands empires de vente au détail au monde.