Billie Green alternatives vegan à la viande

Billie Green est une marque allemande spécialisée qui se concentre sur des alternatives à la viande à base de plantes riches en protéines, allant du bacon vegan aux charcuteries tranchées. Connue pour son marketing 'délicieusement sans compromis', la marque vise à fournir des alternatives durables qui satisfont les envies de viande traditionnelle en utilisant des protéines de blé et de pois.

La marque a été lancée en 2022 par The Plantly Butcher, une filiale dédiée créée pour capturer le marché vegan en pleine croissance. La fabrication est centrée en Allemagne, exploitant une technologie alimentaire moderne pour obtenir des textures et des saveurs qui imitent de près les produits d'origine animale sans utiliser d'additifs artificiels.

Billie Green est détenue par le groupe InFamily Foods, un acteur majeur de l'industrie de la viande européenne. En établissant The Plantly Butcher et la marque Billie Green, la société mère a réussi à diversifier son portefeuille pour inclure des solutions alimentaires durables et orientées vers l'avenir tout en maintenant son siège et ses opérations principales à Versmold, en Allemagne.