Fromage Cheddar Collier's

Le Collier's Powerful Welsh Cheddar est une marque de fromage haut de gamme inspirée du patrimoine minier de South Wales. La marque a été créée pour capturer l'esprit robuste et la force des mineurs, souvent appelés 'Colliers', qui avaient besoin de nourriture copieuse et savoureuse. Il est traditionnellement fabriqué aux South Caernarfon Creameries dans le nord du Pays de Galles, en utilisant du lait local et des techniques de vieillissement traditionnelles pour garantir un goût 'puissant' caractéristique.

La marque appartient à Fayrefield Foods, une grande entreprise indépendante de vente et de marketing de produits laitiers. Fayrefield Foods se spécialise dans l'approvisionnement et la distribution de fromage, de beurre et d'autres ingrédients laitiers à l'échelle mondiale, tout en maintenant l'identité welsh spécifique et les méthodes de production traditionnelles de la gamme Collier's.