Saucisses de Poulet Robert

Les Saucisses de Poulet Robert sont produites par Robert Damkjær A/S, une entreprise danoise de transformation de la viande reconnue, avec une histoire remontant à 1961. Fondée par Robert Damkjær et son fils Poul Erik Damkjær, la marque a commencé dans une laiterie convertie dans le sud du Danemark et a depuis évolué pour devenir un spécialiste mondial des produits à base de volaille. L'entreprise est particulièrement reconnue pour son expertise dans la fabrication de viandes en conserve certifiées halal, qui sont exportées vers plus de 40 pays dans le monde.

La fabrication a lieu dans l'établissement dédié de l'entreprise à Lille Anslet, près de Haderslev, dans le sud du Danemark. Cet emplacement gère l'ensemble du processus de production de leurs produits de poulet et de dinde en conserve, réfrigérés et congelés. La marque reste une entreprise familiale, actuellement dirigée par la troisième génération de la famille Damkjær, qui maintient l'artisanat traditionnel de la fabrication de saucisses tout en respectant les normes modernes de technologie alimentaire.